photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Fressin, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Poste en remplacement sur la commune de Fressin à pourvoir rapidement. Restauration collective. Le cuisinier est responsable du fonctionnement et de la bonne marche de la cuisine dans le cadre d'une restauration en foyer, lieu de vie des résidents. Il est en charge de la production culinaire selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, les impératifs budgétaires. Il veille et participe à l'entretien du matériel et des locaux de production. Missions et activités principales : Préparer et distribuer les repas (confectionner les repas - participer à la distribution des repas - assurer l'équilibre alimentaire et adapter les menus en fonction des régimes - proposer de nouvelles recettes) Nettoyer (débarrasser les plateaux - nettoyer et désinfecter les équipements et matériels de cuisine - effectuer la plonge) Gérer les stocks alimentaires (être garant de la bonne gestion des stocks - remplir les fiches journalières de sortie - effectuer l'inventaire alimentaire) Contrôler les denrées alimentaires Effectuer la vérification de la facturation Préparer les commandes alimentaires Participer à l'élaboration des menus en lien avec le prestataire. Travail un weekend sur 2.

photo Fête des Plantes et du Jardin

Fête des Plantes et du Jardin

Manifestation culturelle

FRESSIN, 62140

Le 04/09/2021

La 6ème édition de la Fête des Plantes et du Jardin. Ô Jardin paisible à Fressin dans le Haut Pays du Montreuillois, à deux pas du pays des 7 Vallées. Désormais incontournable, elle se déroule dans l'intimité du jardin et attire de nombreux passionnés et amateurs de jardins. Une palette d'exposants sélectionnés, tous producteurs spécialisés, présentant à la vente de beaux végétaux. A votre écoute, ils vous apportent les conseils que vous attendez pour aménager et embellir votre jardin. Seront présents : Nicolas et Jean-Loup Hennebelle, Mela Rosa, Hortensiartois, Jérôme au Fil de l'eau, Le Jardin d'Astrée, brocante et décoration de jardin, Ortiz -Villa céramiste, créatrice de fleurs tuteurs en céramique. A 11h, Jean-Loup Hennebelle animera une conférence sur les arbres à écorces décoratives. Des rencontres, de sympathiques échanges, de la convivialité, du partage sont les valeurs fortes de cette journée, des moments magiques autour de la passion des plantes.

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Fête des Plantes et du Jardin

Plante - Fleur, Fête

Fressin 62140

Le 04/09/2021

La 6ème édition de la Fête des Plantes et du Jardin. Ô Jardin paisible à Fressin dans le Haut Pays du Montreuillois, à deux pas du pays des 7 Vallées. Désormais incontournable, elle se déroule dans l'intimité du jardin et attire de nombreux passionnés et amateurs de jardins. Une palette d'exposants sélectionnés, tous producteurs spécialisés, présentant à la vente de beaux végétaux. A votre écoute, ils vous apportent les conseils que vous attendez pour aménager et embellir votre jardin. Seront présents : Nicolas et Jean-Loup Hennebelle, Mela Rosa, Hortensiartois, Jérôme au Fil de l'eau, Le Jardin d'Astrée, brocante et décoration de jardin, Ortiz -Villa céramiste, créatrice de fleurs tuteurs en céramique. A 11h, Jean-Loup Hennebelle animera une conférence sur les arbres à écorces décoratives. Des rencontres, de sympathiques échanges, de la convivialité, du partage sont les valeurs fortes de cette journée, des moments magiques autour de la passion des plantes.